ひかり舎校舎の奇跡

写真集

比屋定 弥生

趣味：アイシングクッキー／ハワイアンキャンドル作り

料理関係資格：ABCCookingインストラクター取得／一般社団法人 発酵菌活生活推進協会Executiveコーディネーター取得

天然ミネラル・天然ビタミンを取り入れた発酵調理で毎日が健康ライフ！

消費者・生産者・販売者の調和のとれた社会づくりを目指しています。

2018年にお客様から

住んでいる地域で年に1度味噌作りをしていると聞いて

「作ってみたい!!」と思い

味噌作りを教えてくださる方を探している時に、本部講師の砂川さんと出会いました。いつも笑顔でパワフルな砂川さんに「パワフルの源はなんです？」かと

たずねたら「食事に気をつけている」と聞いたので、色々話ししていると

お味噌や色々な調味料を手作り

できる事を知り、すぐに調味料教室に行きました。

調味料教室に行って、驚きました!!

普段スーパーで良い商品を選んでると思っていたら…真逆でした！！

調味料教室でミネラルの話しや栄養の話し、スーパーとの付き合い方など

沢山座学を学ばせて頂けました。