2015年8月【真・天然植物ミネラルとの出会い】
知人から、「あなたが今飲んでいるミネラルより素晴らしい植物ミネラルがあるんだけど、SRJ社の代表と一度会ってお話を聞いてみない？」との一本の電話が入る。口にするものなので、より体に良いものなら ！当時飲んでいたミネラルの違いも知りたくて迷いなくSRJ社の代表とお会いすることにしました。SRJ社の代表は真・天然植物ミネラルについて本当にわかりやすい説明をしてくれました。
１質問したら１０も回答がかえってくるほど、知識も経験値も高い方でした。
お話を伺っていくうちに、直感ですが全ての人を救えるかもと、なんだか底知れない期待感と自信が沸き起こりました。
不思議な体験はさらに続き、その日一番驚いたのは。。。
今まで飲んでいたミネラルでは体感したことがなかったのに、知人が準備していたSRJ社のミネラルを試飲したら、急に止めどもなく涙が溢れだしたこと。SRJ社の代表も最初は突然の号泣に戸惑いが隠せない様子でしたが、砂川さんの内なる潜在意識と何かが共鳴したんだね。とコメント。
（未だになぜそのような現象が起きたかは謎です）
当時飲んでいたD社の成分が指定添加物が入っているお話は衝撃的でしたが、SRJ社
の商品が天然であること、ミネラルやフルボ酸の分析データの証明書が決め手となりSRJ社の真・天然植物ミネラルに切り替えることにしました。
2015年9月【帯状疱疹・冷え性・貧血の改善・子宮頸がん再発防止】
中学生の頃から末端冷え、毎月の月経が大量で極度の貧血になり週３で貧血の注射を打ってました。長年そんな体質と向き合いながらも悩み、試せるものは全てやってきたけど中々改善はしません。最後の子を産んで間もなくして子宮頸がんになり、がん細胞を摘出。
いつ再発するか毎日気が気ではありません。
正直、真・天然植物ミネラルに出会うまでは諦めてました。
時を経て子供たちも成長。息子の県外進学で仕送りするために複数の仕事をして睡眠不足が長期化し、免疫低下で帯状疱疹発症。かゆみと痛みに耐える日々。すぐに治まるだろうと放置していたら知人から帯状疱疹かもと。自分でもネットで調べたら一周巻いたら死に至ることもの文面が目にとまり絶句。まさに一周してる。慌てて病院へ受診したが病名はなし。しかし、病名もないのに処方あり？不信感だらけだったことを今でも覚えています。
真・天然植物ミネラルを愛用している方の生の声も聞いていたので、これが本当だったら凄いかもと密かに期待し処方された薬は一切飲まず、SRJ社の真・天然植物ミネラル、MG、市販のリンゴ酢を調合して真面目に飲むこと２週間目～体の中がぽかぽかで冷えの改善、貧血のふらつきもなくなり一周巻いてた帯状疱疹は一気に改善してました。
長年諦めていた悩みも同時に消え、子宮頸がんの再発もありません。
正直ミネラルの欠乏がもたらす体調不良の怖さと、植物ミネラルが私たちの体にとても重要な役割を知るとともに、貴重な体験をしました。
2015年12月【友人を救う】
真・天然植物ミネラルに出会って２か月目に、友人からSOS。 高校時代の大親友が色んな事情を抱え病んでいた。正直ショックだった。笑顔が素敵な彼女の顔から笑顔が消え、やつれた姿を見たからだ。私のサロンで体のケアと真・天然植物ミネラルを彼女にプレゼントした。それから友人と向き合って、私ができる精一杯のことをしました。一年という時間はかかったけど、心療内科から処方されていた薬から卒業できたこと。仕事復帰。彼女の笑顔が戻ったこと。感謝しかありません。
2016年～【発酵調味料教室スタート】
教室をスタートした一番の理由は、私たちの子供が幼児の時に病気がちな経験を踏まえ、これから子育てするお父さん・お母さんに、お子様を病気に負けない強い心と体づくりをしてほしかったから。共働きで忙しいからこそ食を通して家族がもっとコミュニケーションを沢山とってほしいとの願いからスタート。 ちなみに我が家の食卓から少しずつ化学調味料・合成甘味料が減り、発酵調味料で作る料理は格別。
2017年 【娘の慢性鼻炎改善】
娘は幼稚園の頃から慢性鼻炎を患う。 耳鼻科によく通っていたけど、一向に治る気配もない。 小学生になってよりひどくなり、スコッティの消費量が半端ない。 自身の体験もあり、娘にも真・天然植物ミネラルの摂取とスプレーボトルに原液を入れ鼻にシュｯシュｯを試みる。すると、10日もしたころに娘が鼻をかまなくなる。 ズルズルしていた鼻水はピタッと止み、今では耳鼻科に通うことは愚か風邪をひくこともなくなるほど丈夫な子になりました。
2018年【学び】
ミネラルというと、一般の人が真っ先に頭に浮かび答えるのが「水」。 ここで皆さんにお伝えしているミネラルとは、五大栄養素の「ミネラル」。 発酵菌活推進協会の講師による主婦の栄養学は、基本の栄養素の座学。 知れば知るほど目から鱗。店頭におかれている食品の選び方、油について、飲料水, 環境問題、日本の歴史など多岐にわたる分野を学ぶ。 全ての人にぜひ伝えていきたい！！
2018年～2019年【発酵ブーム・講師育成】
発酵のブーム到来。連日メディアが、腸内環境についてや麹のお話が取り上げられましたね。発酵に興味のある生徒さん・講師が一気に増え毎回教室が賑わってました。 日本の発酵技術が改めて注目され、各家庭に普及した瞬間だったように思えます。 発酵はすばらしい！！
2020年１月【コロナウイルス】
新型コロナウイルスで世界の人々を震撼させた大きな出来事がおきました。 パンデミックも２年目に入り、変異株による感染が急速に拡大している。感染予防に関する情報提供や要請が繰り返されています。 重症化の予防は、医療崩壊を防ぐだけでななく、国民の免疫力を高め、健康な生活を送るために不可欠だと思います。新型コロナウイルスも感染して重症化するリスクは、生活習慣病を抱えている方が高くなると言われている。そこで、私たちがやるべきことは・・
2020年6月【学校建設にいたるまで】
講師の比屋定弥生さんと初めて出会ったのは美容のお仕事がきっかけでした。のちに弥生さんから味噌づくりを教えて頂きたいとの依頼があり、そこからは一気に発酵のエグゼクティブ講師にまで昇りつめた講師の一人。弥生さんとは、仕事・食・プライベート全てにおいて息が合い、互いに支い合い、夢を語れる唯一信頼できる相手だ。 まさしく弥生さんとの出会いがなければ、久志夫妻との出会いもABC cookingのインストラクターも目指せなかったし、学校建設の実現もなかったと思う。私の夢までも実現へと運んでくれた女神。
2020年11月【クッキングスクールひかり舎を開校】
この数年間、生きていく上で最も大切なことを発酵菌活推進協会の阿部講師から沢山学ばせて頂きました。 ひかり舎はその集大成が形となりました。
・ミネラル不足による世界の飢餓問題、欠乏症の解決。
・単なる料理教室ではなく、世の中に取り巻く食の文化・知識を養う。
・1992年から農地が壊れ、ビタミン・ミネラルが90％も失われている現状がある。
・人間の体では決して作れないミネラル。
・真・天然植物ミネラルを使った発酵調味料・発酵料理による免疫力向上を目指す。
（予防から養生へ）
・真・天然植物ミネラルを摂ることで私たち人類にもたらす希望
みなさん、この時代に恐竜時代の発酵物が奇跡的に発見されたことが偶然だと思いますか？私は必然だと思っています。最後の砦、母なる大地から授けられた恩恵。 真の意味で食の見直し、健康な人生を送るきっかけになって皆さまに一筋の光が届けばと願いを込めて創設しました。